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Auf Basis unserer niederbayerischen Spezialität: Kochsalami mit viel Knoblauch!
Hergestellt aus reinem Rindfleisch und Speck - natürlich alles aus eigener Schlachtung.
Gewicht: ca. 280g
Zutaten: 1,2,4,6,8,9,10,11,14,20
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Echtes niederbayerisches Schwarzgeräuchertes von der Keule, Rücken oder Schulter. 4-6 Wochen naturgepökelt und über Tannen- u. Buchenholz heißgeräuchert.
Echter niederbay. Preßsack weiß und rot
Art Kochsalami (heißgeräuchert), feurig scharf gewürzt mit Chili und Paprikaflocken !
Unsere Kirschwassersalami aus eigener Produktion, über Buchenholz geräuchert.
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