echt niederbay. Preßsack rot und weiß (Schwartenmagen) nach Art des Hauses

Art.Nr.:: 017
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Stange:

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Beschreibung

Beschreibung

Aus eigener Herstellung:
Sofort nach der Schlachtung wird der Preßsack produziert.
Eine niederbay. Spezialität: weißer Preßsack ist essigsauer, der rote mit Blut und kräfig gewürzt.
Natürlich hergestellt - ohne Zusatz von Aspik !

Gewicht je Stange: ca. 500g.
Auch als große Stangen bis zu 2kg erhältich !

Vakuumiert ca. 3 Wochen haltbar.

Zutaten: weißer Preßsack: 2,4,5,7,8,15,20,21
roter Preßsack: 2,4,6,7,8,12,15,17,20

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