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inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Nur ausgesuchte Fleischstücke aus dem Schinken verwenden wir für die Herstellung unseres hausgemachten Kochschinkens.
Mit kleinem Fettrand, leicht angeräuchert.
Vakuumiert ca. 2 Wochen haltbar.
Zutaten: 2,6,7,8,10,11
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Echtes niederbayerisches Schwarzgeräuchertes von der Keule, Rücken oder Schulter. 4-6 Wochen naturgepökelt und über Tannen- u. Buchenholz heißgeräuchert.
Echter niederbay. Preßsack weiß und rot
Art Kochsalami (heißgeräuchert), feurig scharf gewürzt mit Chili und Paprikaflocken !
Unsere Kirschwassersalami aus eigener Produktion, über Buchenholz geräuchert.
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