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Auf Basis unserer niederbayerischen Spezialität: Kochsalami mit viel Knoblauch!
Hergestellt aus reinem Rindfleisch und Speck - natürlich alles aus eigener Schlachtung.
Gewicht: ca. 280g
Zutaten: 1,2,4,6,8,9,10,11,14,20
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Luftgetrocknete Mettwurst / Salami aus 100% Schweinefleisch
Echtes niederbayerisches Schwarzgeräuchertes vom Wammerl (Bauch). 3-5 Wochen naturgepökelt und über Tannen- u. Buchenholz heißgeräuchert.
Eine niederbayerische Spezialität, z.B. zur Brotzeit: gegartes Schweinefleisch in Aspik im Glas abgefüllt
Zarter Lachsschinken aus eigener Herstellung
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