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Aus eigener Herstellung: Schwarzwurst (geraucherte Blutwurst) im Ring, mit handgeschnittenen Speckwürfeln, deftig gewürzt.
Gewicht: ca. 550g
Vakuumiert ca. 2 Wochen haltbar.
Zutaten: 2,4,6,7,8,11,12,13,15,17
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Echtes niederbayerisches Schwarzgeräuchertes vom Kamm / Nacken. 4-6 Wochen naturgepökelt und über Tannen- u. Buchenholz heißgeräuchert.
Echtes niederbayerisches Schwarzgeräuchertes von der Keule, Rücken oder Schulter. 4-6 Wochen naturgepökelt und über Tannen- u. Buchenholz heißgeräuchert.
Echter niederbay. Preßsack weiß und rot
Herzhafte Streichleberwurst nach Hausmacher Art - grobe Körnung.
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