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Katalog » Salami u. Dauerware » 073

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Unsere Zutatenliste

Liste der Zutaten nach Kennziffern notiert:

1 Rindfleisch
2 Schweinefleisch
3 Kalbfleisch
4 Speck
5 Kochsalz
6 Nitritpökelsalz E 250
7 Trinkwasser
8 Gewürze
9 Diphosphat E 450
10 Mononatriumglutamat E 621
11 Rauch
12 Kräuter
13 Naturdarm
14 Ascorbinsäure E 300
15 Schwarten
16 Schweineleber
17 Schweineblut
18 Schweinezungen
19 Käse
20 Zwiebeln
21 Essig
22 Pistazien
23 Senfkörner
24 Champignons
25 Chili
26 Paprikaextrakt
27 Glucose-Delta-Lacton E 475
28 Natriumascorbat

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pikante Haussalami mit Blutwurz verfeinert - 1/2 Stange, 800g

10,00 EUR
(inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand)

Artikeldatenblatt drucken

Art.Nr.: 073

12,50 EUR pro 1 kg

Lieferzeit:

ca. 3-4 Tage

pikante Haussalami mit Blutwurz verfeinert - 1/2 Stange, 800g

Aus eigener Herstellung:
Wir verwenden nur unser selbst geschlachtetes Rind- und Schweinefleisch.
In feiner Körnung hergestellt, mit unserem Bayerwald-Blutwurz verfeinert und über Buchenholz geräuchtert.

Die Blutwurz-Salami kommt zu Ihnen vakuumiert nach Hause, ist gekühlt noch mind. 4 Wochen haltbar.

Zutaten: 1,2,4,6,8,10,11,14,27,28